October 31, 2015

早起き

歯が痛くて痛くてこの2日間4時半に目が覚めます。

まだ外は暗いなか、キッチンで玉ねぎ炒めストック作ったり本読んだり。

最近なかしましほさんが紹介されていた「自然のレッスン」という本を買いました。
コーヒー飲みながらじっくり読む。
共感することたくさん。
早朝ということもあるのか、ふつふつとやる気が漲ってきます。

本当はこういうもの食べたほうが良いんだろうな、とか
本当はこういうこと意識できたら良いんだろうな、とか
理想な事はたくさん。

でもやっぱり1人の生活じゃないし、いきなり全てを変えることは心身ともに負担が大きいのは目に見えているので出来ることから少しずつ。

少しずつ変えた事が習慣になってきたらまた新しいことを取り入れてみよう。

早朝ってこんなにも思考がスッキリしてるし素敵な時間なのに…
なんでいつもは起きられないんだチクショウ!

そうか、まずはそこからか。

October 8, 2015

りんご酵母

天然酵母パンを作るために、りんご酵母を作ってみました。

必要なものはりんごと水とビンだけ。

1週間ほどで完成です。

⇩初日からの変化


少し泡が出た!
発酵してきたよー
もう少し!



完成です!
りんごのお酒のような良い香り。

蓋をきっちり閉めて発酵させるとお酒っぽくなるのかな。
酵素ドリンクは空気を常に入れてるものね。

October 7, 2015

ななちゃん

ななちゃん。
推定5〜6歳。

ななちゃんはいつもこの仏のような笑顔でこっちを見てます。
とてもとても穏やかな気持ちにさせてくれます。

朝おはようと声をかけると、「ゔぅー」と喉を鳴らして返事をします。
ななちゃんはメェーとは鳴きません。

私が草取りした草を持って向かうとかなり遠目からでも気付き、
「むむ。ひょっとしてそれは私の草ですね?」
と言わんばかりの表情で立ち上がり待ち構えています。

この夏は草刈りに大活躍でした。

他の4匹の山羊たちは山の方にいるので、ななちゃんは家の敷地担当。

でもしっかり距離を見ながら繋いでおかないと大事な野菜やハーブや木を食べられてしまいます。

ボニートのお墓に植えたさくらんぼの木も葉っぱ1枚残らず丸裸にされました。
(その後モリモリ快復して今はまたたくさん葉っぱをつけています。ボニートすごい!)

これからは雑草がほとんど無くなるので、耕作放棄地の枯れた雑草や竹がゴハンだね!

October 6, 2015

エプロンを作るの巻

ホームセンターで398円のデニムエプロン(10oz)がゴワゴワすぎるし重くて首も千切れそうなので、以前購入したまま眠っていた藍色のリネン生地でエプロン作りました。

リネンは本当に柔らかいし軽いし最高ですよね。

色合いもデニムっぽいので、次はステッチオレンジにしてみようかな。

ポケットは結局付けずです。
もう少し後ろまで生地がまわるようにしても良かったかも。
ちょっと今びんぼっちゃまくんみたいだから。(痩せたらいいだけなんだけど)


October 2, 2015

秋冬野菜 成長中

11日に種まきをした野菜たち。

芽を出して順調に育っています。


早く畑に植えたいよ。


近所のおばちゃんに白菜の苗もたーくさんもらいました。


畑に植えたラディッシュも少しずつ膨らんできた!